佐倉市の｢和食処 さくら亭」で、こだわりの創作会席料理を堪能しませんか
マスターからの耳より情報 ～ブログ～
お食い初め、初節句、雛祭り、子供の日、七五三など
お子様の成長の節目にご利用ください。
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お知らせ
■消費税増税にともなう価格変更のお知らせ
平成２６年４月１日より消費税増税にともない
表示価格を税抜き価格とさせていただきます。
※ご飲食総額に消費税額を加算させていただきます。
■お昼の営業について
お昼の時間帯は通常営業しておりませんので4名様以上で2日前からの
事前予約のみ受け付けさせていただきます。
尚、ランチメニューの取り扱いはございませんのでさくら会席からの
ご案内とさせていただきます。ご了承ください。
■お客様各位
誠に勝手ながら店内全席禁煙とさせていただきます。
ご理解、ご協力お願いいたします。
玄関に灰皿をご用意してあります。
TOPICS
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▲網走産 釣りキンキ
北海道 網走産の釣りキンキです。鮮度が良ければ刺身にもなりますし煮ても焼いても美味しい高級魚ですが、やっぱり煮つけが最高だと思います。北海道の人達は、塩茹でしたキンキにソースをかけて食べるそうですよ。
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▲新潟産 ノドグロ
日本海側の高級魚、別名赤ムツ。
上質な脂の乗った白身の魚で刺身はもちろん煮てよし、焼いてよし、干物もよし、バター焼もよしと非常に優秀ですがとくに塩焼きは他の追づいを許さないほど絶品です。 -
▲兵庫県産 明石鯛
日本一と名高い明石の天然真鯛です。鮮度と質の良さでかなり高い評価を得ている高級魚です。日頃市場に出回るのは１ｋｇ以下のサイズが多いのですが、まれに凄いのがあります。写真は1.5ｋｇの極上物です。
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スタッフ募集
「和食処 さくら亭」ではパート・アルバイトを募集しております。
週2日からOK。年齢、性別は問いません。
｢おいしい料理を作ることが好き。｣
｢お客様を喜ばせるのが嬉しい。｣
｢人前は苦手だけど洗い物や、調理補助なら出来るかも。｣
そんなスタッフを募集しております。お気軽にお問い合わせ下さい。
TEL 043-485-4629